2026年蚩尤九黎城中秋・国庆双节「九黎月市」集市公开招商公告

为抢抓2026年中秋、国庆双节文旅消费机遇，丰富蚩尤九黎城景区夜间消费业态，打造 “苗族文化+烟火市井+潮流网红” 沉浸式特色夜市IP，彭水县摩围山旅游开发有限公司就2026 年蚩尤九黎城「九黎月市」集市项目面向社会公开遴选运营合作服务商，现将有关招商事项公告如下：

一、项目概况

项目名称：2026年蚩尤九黎城中秋・国庆双节「九黎月市」集市运营合作项目

项目地点：蚩尤九黎城景区接待中心广场（专属美食小吃经营区）

运营周期：2026年9月25日—10月7日，共计13 天，覆盖中秋、国庆双节全天常态化经营，核心经营时段17:0022:30，甲方可根据客流、天气、重大活动协商调整营业时间。

业态定位：沉浸式便民餐饮消费集市，严格执行一摊两品管控模式，每摊位必须同时配置彭水本土非遗特色美食（渝味360 碗名录品类+网红潮流休闲小吃，单摊位本土特色品类经营占比不低于50%；严禁布局特种游乐设备、易燃易爆项目、三无食品等禁营品类。

项目模式：甲方免费提供经营场地，无固定保底收益，采用营业额分成模式、全域统一收银模式，甲乙双方风险共担、收益共享。甲方收益按乙方真实经营流水核算。

二、合作主要内容

中标服务商（乙方）全权负责本次集市整体运营工作，包含但不限于：摊位搭建与软装氛围布置、商户招商准入管理，严格落地 “一摊两品” 业态管控；落实食品安全、消防安全、用电安全全流程管理；配置现场运维、安全管理团队；配合甲方完成双节主题活动、非遗演艺联动、新媒体宣传引流；承担项目全部水费、电费、人员薪酬、设备物料、搭建等所有运营成本；做好日常巡查台账管理，合作到期完成撤场复原场地等全部工作。

甲方（彭水县摩围山旅游开发有限公司）负责提供经营场地及基础通水通电接驳、统一收银系统搭建、公共区域安保保洁、统筹主题活动策划宣传、业态审核管控、对账结算、安全监督管理等工作。

三、参评企业准入资质要求（全部满足，一票否决）

参与本项目遴选单位须为独立法人企业，须同时具备以下条件：

主体资质：依法注册并有效存续独立法人，营业执照经营范围含餐饮管理、夜市运营、商业策划、景区配套运营等相关类目；企业注册成立满1年及以上；个体工商户不得参与本次遴选。

专项经营资质：持有在有效期内与主体一致的食品经营许可证；具备集市餐饮全流程管控制度体系。

业绩要求：近3年（20232026年具备2次及以上省级 / 市级景区节假日双节集市、夜游主题集市、文旅美食街区完整独立运营案例，须提供合同、实景照片、验收证明等佐证材料；优先考虑有重庆本土、渝东南文旅集市运营经验企业。

信用要求：企业及法定代表人近3年内无食品安全、消防方面行政处罚，无安全生产事故、重大失信、偷税漏税、合同违约等不良记录；不在经营异常名录、严重违法失信名单，可提供信用中国、国家企业信用信息公示系统查询截图；无文旅项目弃标、私自收款等不良履约记录。

运营能力：配备专职安全、现场运维管理人员；具备彭水本土 “渝味360碗” 特色美食资源整合能力，可落地一摊两品业态管控；可配合开展主题活动、新媒体引流、游客互动体验相关工作。

四、竞价及评审规则

竞价标的：营业额分成比例，最低报价不得低于营业额的 5%。

综合评审（总分100分），摒弃唯高价定标：

分成报价方案（50分）：基础分30分（对应5%），每高出基础线0.5个百分点加2分，最高50 分；

集市运营与业态规划方案（25分）：含一摊两品落地、摊位布局、人员客流管理、双节活动及新媒体引流；

安全管理体系（15分）：食品安全、消防用电、极端天气及突发事件应急处置预案；

企业资质与同类业绩（10分）：资质合规性、过往项目案例。

评审按综合得分从高到低排序，得分第一为拟中标单位；得分相同优先选取安全、运营方案得分更高单位。评审结果公示 3 个工作日，公示无异议发放中标通知书。

保证金要求：中标单位收到中标通知书3个工作日内缴纳履约保证金10000元、食品安全保证金10000元，合计20000元至甲方对公账户，逾期视为自动放弃中标资格。

五、报名及递交资料相关事项

报名截止时间：2026年9月11日17:00（逾期不予受理）；

比选时间：2026年9月14日上午10:00；

比选地点：蚩尤九黎城景区游客中心三楼会议室；

报名地点：蚩尤九黎城景区游客中心三楼商业管理部办公室；

联系人：宁允   联系电话：18996968626。

需密封报送参选资料（全部加盖单位公章）（1）营业执照、食品经营许可证复印件；（2）法定代表人身份证、法定代表人授权委托书、经办人身份证复印件；（3）同类项目运营佐证材料（合作合同、项目实景、验收材料等）；（4）完整集市运营方案、一摊两品业态布局图、品类清单；（5）食品安全、消防用电、极端天气、突发事件全套应急预案及管理制度；（6）书面报价函；（7）信用中国、国家企业信用信息公示系统查询截图。

注：资料不全、资质不达标视为无效报名。所有参选资料密封包装，封皮标注项目名称、参选单位名称、联系人及电话。

六、其他事项

本项目为国有景区公开招商，全程公开、公平、公正，接受公司纪委、财务、商业管理部联合监督，全流程留痕可追溯。

所有消费必须执行甲方统一收银，严禁私收资金，一经查实视为根本性违约，甲方有权终止合作并追究相关责任。

本公告仅作招商对外公示，甲乙双方权利义务以正式签订的《集市合作经营协议》《安全责任书》为准。

本项目招商详细方案文件、报价函、评审细则、安全责任书等为本公告配套文件，可自行下载。

收款账户（仅用于中标后缴纳保证金）

户  名：彭水县摩围山旅游开发有限公司

开户行：中国邮政储蓄银行股份有限公司彭水县绸缎街支行

账  号：9500 2501 3000 4480 77

彭水县摩围山旅游开发有限公司

2026年9月8日

附件下载：

2026年蚩尤九黎城中秋·国庆双节「九黎月市」集市招商合作方案.docx